(资料图片仅供参考)
1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
2、材料紫甘蓝：适量; 青蒜：适量; 生菜：适量; 西红柿：适量; 黄瓜：适量; 洋葱：适量; 酱油：适量; 醋：少许; 白糖：少许; 香油：少许; 葱：适量; 色拉油：适量; 大拌菜的做法1准备些蔬菜，可以生吃的都可以拿来拌菜，有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜，把山药蔬菜洗净2把洗净的蔬菜用手撕成大块，放入一个大容器内3取一个小碗，先倒入一点酱油，再倒入醋，醋和酱油的比例是4:1，再加入少许的盐、糖、香油，最后倒入蒜末，搅拌均匀调味汁就做好了，把调好的味汁浇到蔬菜上，拌匀4取小锅，倒入适量油，一半香油一半色拉油，烧热后浇在拌好的大拌菜上，再搅拌一下就可以吃了5选个大个的容器，装入蔬菜就可以上桌了。
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